Selasa, 1 Oktober 2024
Di hari Kesaktian Pancasila, Ibu Pudji Astutik,SKM,M.Kes, RD dari RSUD RT Notopuro Sidoarjo menjadi narasumber dalam acara lontong balap RRI Pro 4 FM. Acara yang sudah berjalan untuk yang ke 25 kali ini membicarakan tentang pemenuhan gizi anak sekolah.
Sebagaimana rencana pemerintah bahwa akan diperhatikannya pemenuhan gizi untuk anak sekolah maka ibu Pudji menyampaikan peran penting orang tua dan sekolah untuk dapat memberikan pilihan makanan bergizi bagi putra putri mereka. Orang tua perlu berkomunikasi dengan putra putri mereka tentang ragam makanan bergizi yang dapat dikonsumsi oleh mereka dengan mengacu pada menu seimbang.
Dalam kesempatan kali ini, ibu Pudji menekankan pentingnya asupan protein dalam pemenuhan gizi anak dikaitkan saat ini di Indonesia masih terdapat masalah stunting yang tentu akan berdampak pada kualitas sumber daya manusia bangsa Indonesia. Pemenuhan asupan protein pada anak dapat diperoleh dari bahan makanan hewani maupun nabati. Ibu Pudji menyampaikan manfaat pemenuhan asupan protein bagi perkembangan otak.
Selaras dengan apa yang disampaikan oleh ibu Pudji, seorang pendengar menyampaikan kesepakatannya tentang hal tersebut dengan memberikan contoh bahwa pendengar tersebut memperhatikan bahwa seseorang yang sering mengkonsumsi ikan terlihat lebih pandai dibanding dengan yang jarang mengkonsumsi ikan. Ibu Pudji menambahkan bahwa proses memasak bahan makanan sumber protein hewani khususnya ikan juga perlu diperhatikan agar beberapa kandungan zat gizi khususnya omega-3 tidak menjadi rusak
Acara yang ternyata dipandu oleh Cak Candra dari yang semula direncanakan dipandu oleh Ning Anne, berjalan lancar dan memberi manfaat bagi para pendengar. Diakhir acara, kembali ibu Pudji menekankan peran penting orang tua dan sekolah agar pemenuhan gizi anak sekolah dapat tercukupi serta tak lupa mengajak masyarakat untuk memberikan asupan bergizi dengan menu seimbang kepada putra putri mereka.
-n3n-